Boretti barbecue smoker box 27x11x5cm

Boretti barbecue smoker box 27x11x5cm

Met de Boretti barbecue smoker box geef je je BBQ-gerechten eenvoudig een extra laag smaak. Deze compacte smoker box van RVS vul je met rookhout en plaats je direct op het rooster of boven de branders. Ideaal als je op een gasbarbecue toch die herkenbare rooksmaak wilt creëren, zonder ingewikkelde aanpassingen aan je BBQ.

Meer rooksmaak uit je “gewone” barbecue

Je gebruikt de smoker box om bijvoorbeeld spareribs, kip, zalm of groenten een subtiele rooktoets mee te geven. Vul de box met rookchips of -snippers, sluit de deksel en leg hem op een hete zone van je barbecue. Door het compacte formaat van ongeveer 27 x 10,5 x 4,5 cm past hij op de meeste barbecues, zonder dat je hele grilloppervlak vol ligt. Zo houd je genoeg ruimte over om daarnaast gewoon te grillen.

Minder gedoe met rookhout

Met een smoker box heb je geen losse rooksnippers meer die door je rooster vallen of direct in de vlammen belanden. Het RVS omhulsel zorgt dat het hout gecontroleerd smeult, waardoor je gelijkmatige rookontwikkeling krijgt. Dat maakt het veel makkelijker om de intensiteit van de rooksmaak te sturen: wil je meer rook, dan plaats je de box dichter bij de hittebron of gebruik je wat meer rookhout.

Kleine box, lange levensduur

De smoker box is gemaakt van RVS, wat prettig is bij intensief en herhaald gebruik op hoge temperaturen. Na gebruik laat je hem afkoelen, klop je de as eruit en spoel je hem eenvoudig af. Zo ligt hij bij de volgende BBQ weer klaar voor gebruik. Handig als je graag experimenteert met verschillende houtsoorten en smaken, maar je barbecue graag overzichtelijk en schoon houdt.